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dc.date.accessioned | 2016-12-15T16:53:24Z | |
dc.date.available | 2016-12-15T16:53:24Z | |
dc.date.issued | 2016-12-15 | |
dc.identifier.uri | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57511 | |
dc.description.abstract | Del análisis previo realizado, según el relevamiento a diez Bodegas de la región de Cuyo, se observa que tienen diferentes Sistemas de Trazabilidad. Algunos con funciones bien integradas, otros con procesos semiautomatizados y otros que sólo registran datos en planillas electrónicas o manualmente, que ayudan parcialmente a determinar la trazabilidad. Por ello, este proyecto de investigación recientemente homologado prevee el desarrollo de un metamodelo automatizado para auditar los sistemas, procedimientos y registros de los datos que las Bodegas deben disponer de sus proveedores (trazabilidad previa), como los procesos propios que permitan generar, registrar y utilizar los datos (trazabilidad en procesos productivos) y entregar los datos del producto terminado a los clientes o a empresas y organizaciones que deben continuar la cadena de información (trazabilidad hacia adelante). | es |
dc.format.extent | 232-233 | es |
dc.language | es | es |
dc.subject | trazabilidad | es |
dc.subject | sistemas de vinificación | es |
dc.title | Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos | es |
dc.type | Objeto de conferencia | es |
sedici.identifier.uri | http://45jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/CAI-25.pdf | es |
sedici.identifier.issn | 2525- 0949 | es |
sedici.creator.person | Vazquez, Alejandro | es |
sedici.creator.person | Troglia, Carlos | es |
sedici.creator.person | Manino, Gustavo | es |
sedici.creator.person | Sánchez, Miguel | es |
sedici.creator.person | Vitale, Leandro | es |
sedici.creator.person | Caballero, Javier | es |
sedici.creator.person | Brest, Federico | es |
sedici.creator.person | Irigoyen, Mercedes | es |
sedici.creator.person | Cortez, Alberto | es |
sedici.creator.person | Hubbe, Susana | es |
sedici.creator.person | Naveda, Claudia | es |
sedici.subject.materias | Ciencias Informáticas | es |
sedici.description.fulltext | true | es |
mods.originInfo.place | Sociedad Argentina de Informática e Investigación Operativa (SADIO) | es |
sedici.subtype | Resumen | es |
sedici.rights.license | Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) | |
sedici.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | |
sedici.date.exposure | 2016-09 | |
sedici.relation.event | VIII Congreso Argentino de AgroInformática (CAI-2016) - JAIIO 45 (Tres de Febrero, 2016). | es |
sedici.description.peerReview | peer-review | es |